Shenyang Starlight Advanced Ceramics révolutionne l'expérience culinaire avec des plaques de gril innovantes en carbure de silicium

Shenyang Starlight Advanced Ceramics Co., Ltd., pionnier de la fabrication de carbure de silicium avec plus de 30 ans d'expertise industrielle, est fier d'annoncer son entrée révolutionnaire dans le secteur culinaire avec le lancement de plaques de gril en carbure de silicium haut de gamme. Cette application innovante de la technologie avancée du carbure de silicium est vouée à transformer les barbecues commerciaux dans le secteur de la restauration.

Supériorité technique des plaques de gril en carbure de silicium

Nos plaques de cuisson en carbure de silicium nouvellement développées offrent des avantages significatifs par rapport aux surfaces de cuisson traditionnelles :

1. Gestion supérieure de la chaleur

2. Conductivité thermique exceptionnelle (120 W/m·K) pour une répartition uniforme de la chaleur

3. La capacité de chauffage rapide réduit le temps de préchauffage de 40 %

4. L'excellente rétention de la chaleur maintient des températures de cuisson constantes

Performances de cuisson améliorées

1. La surface non poreuse empêche l'accumulation de résidus alimentaires

2. Les propriétés naturellement antiadhésives nécessitent moins d'huile

3. Résistant aux chocs thermiques dus aux changements rapides de température

Avantages en matière de santé et de sécurité

1. Élimine 85 % des fumées nocives par rapport à la cuisson au charbon de bois

2. Empêche les flambées dues aux graisses qui coulent (fonctionne à un point de fumée inférieur à 200°C)

3. Réduit les émissions de particules de 90 % par rapport aux méthodes traditionnelles

Avantages commerciaux pour les restaurants

Les établissements de restauration peuvent s'attendre à :

1. Améliorations opérationnelles

2. Rotation des tables 30 % plus rapide grâce à un temps de nettoyage réduit

3. Réduction des coûts d'entretien du système de ventilation

4. Durée de vie prolongée du produit (5 à 7 ans avec un entretien approprié)

Améliorations de l'expérience client

1. Environnement de restauration sans fumée

2. Qualité et présentation constantes des aliments

3. Réduction de la rétention des odeurs dans les salles à manger

Caractéristiques de durabilité

1. 60 % d'économie d'énergie par rapport à la cuisson au gril conventionnelle

2. Entièrement recyclable en fin de vie

3. Aucun revêtement chimique ni traitement de surface requis

Spécifications techniques

1. Pureté du matériau : 99,9 % de carbure de silicium

2. Plage de température de fonctionnement : -30 °C à 1 400 °C

3. Dureté de surface : 9,5 Mohs (le diamant est 10)

4. Résistance aux chocs thermiques : ΔT > 800°C

Réponse de l'industrie

Les premiers utilisateurs des restaurants de barbecue coréens haut de gamme rapportent :

1. Augmentation de 25 % des scores de satisfaction client

2. Réduction de 40 % de la fréquence de nettoyage du système d'échappement

3. Diminution significative des plaintes des clients concernant les odeurs de vêtements

Excellence manufacturière

Chaque plaque de gril subit :

1. Meulage diamanté de précision pour une finition de surface optimale

2. Nettoyage par ultrasons pour des surfaces sans particules

3. Tests de performance thermique individuels

4. Vérification stricte des tolérances dimensionnelles (± 0,1 mm)

Feuille de route pour le développement futur

Fort de ce succès, nous développons :

1. Assiettes sur mesure pour les besoins de cuisine spécialisée

2. Solutions d'éléments chauffants intégrés

3. Systèmes intelligents de surveillance de la température

4. Options d'emballage écologiques

Disponibilité et commande

Les exploitants de services de restauration commerciale peuvent désormais commander :

1. Dimensions standard rondes (Ø300mm/400mm) et rectangulaires (400×600mm)

2. Tailles personnalisées disponibles pour les commandes de gros volume

3. Pack complet de support après-vente